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热菜家常菜

不放油的酱牛肉

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 牛腱 (2000克)
  • 姜 (5片)
  • 花椒 (12粒)
  • 葱 (1根)
  • 青花椒 (12粒)
  • 八角 (4个)
  • 老抽 (1.5勺)

详细做法:

STEP1、将牛键洗干净

不放油的酱牛肉

STEP2、放入高压锅中,加水、生抽、葱段,姜片

不放油的酱牛肉

STEP3、再加入花椒、青花椒、八角

不放油的酱牛肉

STEP4、高压锅出来之后,连着汤和肉放入铁锅中开火收汁,直到汤汁粘稠即可

不放油的酱牛肉

STEP5、出锅,超级好吃,肉很嫩,超级好吃

不放油的酱牛肉


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