热菜家常菜
实用版家庭酱牛肉
配料表：
- 牛腱 （400g）
- 八角 （两个）
- 姜 （适量）
- 老抽 （适量勺）
- 桂皮 （半块）
- 葱 （适量）
- 生抽 （适量）
- 冰糖 （适量）
- 香叶 （两片）
- 盐 （适量）
- 蒜 （六瓣）
详细做法：
STEP1、首先牛腱子肉加入姜、葱过水、洗掉漂浮物后；加入以下调味料、酱油、老抽、白糖倒入水、焖。由于时间关系没有炒糖色。
STEP2、焖上个半小时自然上色；切片装盘
STEP3、冷冻后再切更好切
STEP4、午餐一顿
STEP5、喜欢的可以蘸卤汁也可以蘸白醋
STEP6、晚上剩下的卤汁用来卤蛋非常美味无滤镜鸡蛋上色非常完美！
STEP7、最后剩下的卤汁用来做汤底煮了个面真的万能卤汁
家常菜做法
- 103/19烧卖
- 205/01家常菜做法：糯米烧卖的做法,家常菜做法40个
- 308/28美食菜谱：笋片的简单快速做法40种
- 405/28家常菜做法，腰片的做法家庭做法5个
- 505/16家常菜做法，酱油水的吃法与做法20种做法
- 604/30家常菜做法，星星的家常做法，家常菜做法31种