芹菜牛肉末
1，辣度可根据自己的喜好来增加或减少辣椒，喜辣的朋友可加点干辣椒2，最后翻炒
芹菜粒的时候时间不用太长，否则芹菜会变黄变软影响口感3，趁热吃，凉了就不美味了4，拌饭最好吃
配料表：
- 芹菜 （2把）
- 牛肉馅 （300克）
- 姜 （5片）
- 蒜碎 （1大勺）
- 生抽 （2大勺）
- 豆瓣酱/老干妈 （1大勺）
- 花椒粉 （1茶匙）
- 盐 （适量）
详细做法：
STEP1、芹菜将叶子拆干净
STEP2、切成小粒备用
STEP3、热锅热油下牛肉末
STEP4、加入姜片和蒜碎
STEP5、大火炒散，炒到变色
STEP6、加入2大勺生抽炒匀
STEP7、倒入芹菜粒
STEP8、加入老干妈（也可以用豆瓣酱代替）
STEP9、撒入1茶匙花椒粉
STEP10、大火快速翻炒，调味。盛盘
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