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热菜家常菜

超好吃的牛肉蔬果粒粒香

2022-03-19 10:41:07

1、玉米粒可以先用热水烫一下再炒。2、可根据自己的喜好添加食材进行搭配。3、坚果可以放腰果、杏仁、棒仁或其它。

配料表:

  • 牛肉 (200克)
  • 玉米 (半根)
  • 胡萝卜 (小半根)
  • 青瓜 (半根)
  • 生抽 (2勺)
  • 糖 (少许)
  • 盐 (适量)
  • 淀粉 (1勺)
  • 坚果 (适量)

详细做法:

STEP1、准备好食材。

超好吃的牛肉蔬果粒粒香

STEP2、玉米洗干净后起粒。

超好吃的牛肉蔬果粒粒香

STEP3、胡萝卜、青瓜切粒。

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STEP4牛肉洗干净切粒,加入盐、糖、生抽和淀粉拌均匀腌制一下。

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STEP5、锅内放油烧热,加入玉米翻炒一下。

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STEP6、加入胡萝卜炒熟。(如果觉得太干可加少许清水来炒)

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STEP7、加入青瓜继续翻炒。

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STEP8、加少许盐调味后装碗备用。

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STEP9、锅内重新倒油加热,倒入牛肉粒快速翻炒。

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STEP10、炒至牛肉粒八九分熟。

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STEP11、再把炒熟的蔬菜粒倒入翻炒均匀即可。

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STEP12、装盘。

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STEP13、最后把坚果撒在表面。

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STEP14、又香又好吃,超级好下饭哦!

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