配料表：
详细做法：
STEP1、把牛肉切成薄片，加入少量的盐、料酒、淀粉、蚝油、生抽、胡椒粉腌制10分钟
STEP2、辣椒切成小段，生姜切丁，蒜切片
STEP3、放油，把姜蒜倒入锅中，翻炒出香味
STEP4、倒入牛肉翻炒
STEP5、加入辣椒
STEP6、盖上锅盖焖上几秒，尝尝味道，淡的话加点蚝油就能出锅啦
STEP7、这样做的牛肉可以干掉两碗米饭
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