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热菜家常菜

笋干焖排骨

2022-03-19 10:41:07

因为笋干是咸味的,所以之后没有再放盐!

配料表:

  • 排骨
  • 干笋
  • 粘玉米
  • 姜片

详细做法:

STEP1排骨下冷水锅煮沸,漂去浮沫,煮3分钟,用温水冲干净备用

STEP2、笋干,咸味的那种,用开水泡20分钟

STEP3、将排骨倒入高压锅、泡软的笋干切块放入,粘玉米切块放入

STEP4、放入姜片若干,高压锅中倒入开水

STEP5、高压锅设置到焖排骨档,如果想更软烂,可以多用些时间,我用了30分钟,排骨就已经非常离骨了!


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