STEP1、将五花肉洗净切块放入平底锅

STEP2、煎五花肉至金黄出油。后放入笋干使其充分吸油

STEP3、将煎好的五花肉和笋干放入炖锅

STEP4、放入适量糖 生抽 老抽 味精 姜片 八角。充分搅拌并腌制一段时间

STEP5、炖锅炖2.5小时即可入味