STEP1、鱼丸煮熟备用，蔬菜切丁。

STEP2、倒入油，洋葱炒香，加胡萝卜和土豆，翻炒，加点盐（也可以加点鸡精）

STEP3、倒入2碗水，煮开。

STEP4、放入鱼丸和一袋咖喱粉（味好美），煮一会儿，调入牛奶或者椰浆。

STEP5、用锅勺搅拌，避免糊锅，汤汁浓些时可以撒点胡椒粉提味。

STEP6、浇米饭，开吃啦！