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热菜家常菜

咸鱼蒸萝卜干

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 咸鱼 (500克)
  • 萝卜干 (1把)
  • 干辣椒
  • 黄酒 (1勺)
  • 培根 (2条)

详细做法:

STEP1、咸鱼切成片,淋上1勺牛奶,撒些姜丝泡一会

STEP2、盘底铺上泡好的萝卜干,撒些姜丝、葱蒜末

STEP3、铺上一层咸鱼

STEP4、重复步骤3、4

STEP5、铺些培根或者五花肉

STEP6、撒上姜丝、葱蒜末、干辣椒,淋一勺黄酒,我用的是自己泡的酸枣酒

STEP7、上蒸锅,大火蒸45分钟


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