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热菜家常菜

蒸萝卜干猪肉饼

1.我们两个人吃,5块钱瘦肉+半条萝卜干,,可以自己适量的放。。 2.我是纯手工菜刀剁的,,如果剁很多,你会想哭,特别是用不利的刀,,最好还是有剁肉机,省力省时间。。

配料表:

  • 猪肉 (适量)
  • 萝卜干 (适量)
  • 白糖 (少许)
  • 油 (少量)
  • 酱油 (少量)

详细做法:

STEP1、首先肯定是把买回来的猪肉和萝卜干洗干净啦,先把猪肉给剁碎,再剁萝卜干,,

STEP2、把剁碎的猪肉和萝卜干全部合起来剁,剁的途中放点白糖(记得不要放太多,只是调味用),继续剁,,

STEP3、先在蒸盘中放些油(一定要记得,不然会粘盘),然后把萝卜干猪肉饼放入蒸盘中摆好,

STEP4、这时候可以切几条姜丝,把它们摆在肉饼的上面,不用太多,这样就可以上蒸啦,,

STEP5、整个20-30分钟左右,肉饼熟了,如果你觉得太多油(猪肉本身有油,蒸完可能会多油),你可以倒掉一些,,最后就放上我们的酱油,,登登登登,可以开吃啦。。


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