STEP1、鸡蛋打散加入水，面粉，盐，糖，葱花，搅拌均匀，状态比稀，像化到一半的奶昔

STEP2、平底锅，刷上一层薄油，倒入适量面糊，面糊少，做出来的鸡蛋饼薄，反之

STEP3、一面凝固后，把蛋饼翻一面

STEP4、放上蛋黄酱，抹开，撒上木鱼花，这个时候木鱼花在锅里跳舞

STEP5、等蛋饼熟了，起锅，差不多抹蛋黄酱和撒完木鱼花整个过程结束，鸡蛋饼就好了