配料表：
详细做法：
STEP1、五花肉切片，蒜苗洗干净切成五厘米的段，葱姜泡萝卜切片待用。
STEP2、锅内放少许油，小火生煎五花肉至两面金黄，起锅
STEP3、利用刚才煎肉的肉，将葱姜泡菜煎香，放入豆瓣酱，炒出红油，放入肉和苕皮炒香，推到锅边或起锅，大火炒蒜苗
STEP4、蒜苗变软马上喷两勺酱油翻炒，加入肉片和苕皮，炒香后即可起锅
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