STEP1、用料：猪肉白菜木耳春卷皮子食材洗净木耳全部切成丝肉丝上浆

STEP2、起锅倒油热锅冷油先将肉丝滑熟再倒入木耳或者香菇丝煸透最后倒入白菜翻炒炒至完全软烂放盐味精糖胡椒调味后加水淀粉勾芡

STEP3、馅料炒好后放凉待用用买来现成的春卷皮放上馅料两头折起卷成长方形的春卷

STEP4、.起锅烧油大量油烧至七成热放入春卷小火控制油温炸制成金黄色捞出控油