STEP1、50克鸭血糯米提前洗净晾干后，10秒10速打成鸭血糯米粉，另50克鸭血糯洗净在水中浸泡1小时！

STEP2、125克藕和5克姜放入主锅，6秒速度6打碎！

STEP3、加入肉糜和糯米粉，5克盐，少许料酒和生抽及葱姜末，30秒速度2反转拌匀！

STEP4、均分一下差不多30克一个，搓圆在泡好的鸭血糯米中滚一下，蘸满鸭血糯米！架上蒸锅，25分钟/V/速度1蒸煮即可！