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热菜家常菜

香菇肉丸

配料表:

  • 香菇 (3朵)
  • 瘦肉 (150克)
  • 木薯粉 (适量)
  • 酱油 (1勺)
  • 蚝油 (1勺)
  • 姜末 (适量)
  • 胡椒粉 (适量)
  • 料酒 (1勺)
  • 葱 (1根)

详细做法:

STEP1香菇提前泡发洗干净,瘦肉洗干净,香菇和瘦肉剁成糜

香菇肉丸

STEP2、加入所有调料拌匀,再加入适量木薯粉抓匀,能揉成丸子即可

香菇肉丸

STEP3、揉出一个个小丸子,油炸

香菇肉丸


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