STEP1、猪肉放入主锅，加入葱姜。水末过食材，40分钟，100度，反转小勺。

STEP2、煮好后肉沥干，去除葱姜。肉再次入主锅，5秒，反转速度8撕肉。

STEP3、加入生抽，老抽，蚝油，糖，盐，芝麻。取下量杯盖，20分钟，v，速度2拌炒。

STEP4、完成后如果觉得还是有点湿，可以放入烤盘入烤箱，150，15分钟，中间翻动几次。或着微波炉高火叮几下。此时已经可以吃了。如果想做的更漂亮请看下一步。

STEP5、如果追求起绒感，烤完再放入主锅3分钟，反转速度2。