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热菜家常菜

荷叶糯米鸡

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 糯米 (750克)
  • 荷叶 (两张)
  • 香菇 (适量)
  • 胡椒粉 (适量克)
  • 鸡腿 (两只)
  • 盐 (适量克)
  • 老抽 (适量)

详细做法:

STEP1糯米一斤半

荷叶糯米鸡

STEP2、荷叶两件大的

荷叶糯米鸡

STEP3、荷叶泡软化冲洗干净,糯米泡8小时左右

荷叶糯米鸡

STEP4、把糯米隔水上锅蒸半小时

荷叶糯米鸡

STEP5、鸡腿斩件煮熟调好味道

荷叶糯米鸡

STEP6、取适量糯米饭放在荷叶中间

荷叶糯米鸡

STEP7、再放几件鸡腿

荷叶糯米鸡

STEP8、在鸡腿上盖上糯米饭

荷叶糯米鸡

STEP9、将荷叶折叠包裹好,包紧实一点

荷叶糯米鸡

STEP10、可以先放冰箱,想吃的时候蒸20分钟

荷叶糯米鸡


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