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热菜家常菜

火腿香葱鸡蛋软饼

配料表:

  • 鸡蛋 (1个)
  • 火腿 (3片)
  • 小葱 (6根)
  • 面粉 (适量)
  • 水 (适量)
  • 盐 (5克)
  • 鸡精 (3克)

详细做法:

STEP1、爱生活,爱美食!

火腿香葱鸡蛋软饼

STEP2、准备鸡蛋,火腿丁,香葱碎备用。

火腿香葱鸡蛋软饼

STEP3、用普通面粉,温水调成面糊。

火腿香葱鸡蛋软饼

STEP4、面糊中加入鸡蛋液,火腿丁,香葱碎,少许盐和白胡椒粉。

火腿香葱鸡蛋软饼

STEP5、面糊要像浓稠的酸奶,可流动的状态。

火腿香葱鸡蛋软饼

STEP6、平底锅内放油,中小火。

火腿香葱鸡蛋软饼

STEP7、面糊倒入锅中,煎至两面金黄,定型。

火腿香葱鸡蛋软饼

STEP8、切块装盘。

火腿香葱鸡蛋软饼

STEP9、配上一杯热牛奶或者热豆浆,开启你一整天的活力。

火腿香葱鸡蛋软饼


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