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热菜家常菜

午餐肉版越南春卷

配料表:

  • 越南春卷皮 (若干张)
  • 黄瓜 (2根)
  • 胡萝卜 (2根)
  • 午餐肉 (半块)
  • 开水 (一盆)
  • 蘸酱

详细做法:

STEP1、我感觉一根黄瓜和一根萝卜只够卷三个,最多四个春卷。所以建议至少最起码两根萝卜两根黄瓜才够两个人吃。

午餐肉版越南春卷

STEP2、我这里只切了一根萝卜一根黄瓜,因为我是一个人吃。午餐肉也切片

午餐肉版越南春卷

STEP3午餐肉最好两面煎下,会香一点。

午餐肉版越南春卷

STEP4、开水放凉到有点烫手,把一张皮子泡进去。如果怕烫,就用40度左右的水,稍微多浸一会儿。浸得越久越软,也越难包。

午餐肉版越南春卷

STEP5、然后像包春卷那样,把胡萝卜,黄瓜,肉卷起来,配上是喜欢的酱就好。泰式甜辣酱,或者酸梅酱。我个人喜欢海鲜酱加花生酱1:1熬出来的酱汁,但是卡路里高一点。

午餐肉版越南春卷

STEP6、可以吃啦。如果可以放点卷心菜啊,虾啊,或者水果肯定更好吃。

午餐肉版越南春卷


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