热菜家常菜
鲜蔬鸡肉丸
配料表：
- 鸡胸肉 （1块）
- 菜心 （3棵）
详细做法：
STEP1、鸡胸肉切块用料理机打成泥，菜心切粒备用
STEP2、向肉泥加入少许盐，黑胡椒碎，蚝油，用筷子朝一方向搅拌，然后放入菜心粒，用手搓匀，然后在碗里抛打上筋
STEP3、锅加水煮开，锅中水冒水珠状泡泡时，用勺子掏丸子状，下锅煮
STEP4、盖好锅盖煮8分钟即可上桌
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