蒜苔沙光鱼
配料表：
- 鱼 （6条）
- 葱 （1根）
- 料酒 （1勺）
- 姜 （1片）
- 盐 （5克）
- 蒜 （1瓣）
- 啤酒 （1罐）
- 蒜苔 （1把）
- 干红辣椒 （3棵）
- 生抽 （1勺）
- 老抽 （1小勺）
详细做法：
STEP1、将沙光鱼清理干净
STEP2、放入葱姜蒜
STEP3、倒入料酒
STEP4、倒入盐腌制10分钟
STEP5、蒜苔切段
STEP6、起锅热油
STEP7、葱姜蒜爆香后放入沙光鱼
STEP8、倒入生抽
STEP9、倒入老抽
STEP10、倒入一罐啤酒
STEP11、放入适量盐
STEP12、放入蒜苔
STEP13、烧一会
STEP14、放入干辣椒
STEP15、出锅装盘
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