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热菜家常菜

黑米,小米,鸡蛋汉堡

肉馅或者肉肠,洋葱,芝士都可以放。第一,打入鸡蛋第二,鸡蛋定型取出,倒入糊,糊必须湿湿放入鸡蛋(反扣)第三,鸡蛋糊定型后取出,倒入糊反扣。鸡蛋。我自己没法拍反视频

配料表:

  • 小米 (适量)
  • 黑米 (适量)
  • 白面 (适量)
  • 油 (少许)
  • 盐 (少许)
  • 小苏打 (少许)
  • 发酵粉 (5克)
  • 牛肉馅 (适量)
  • 盐 (少许)
  • 姜 (喜欢吃的可以多来点)
  • 酱油 (2勺)

详细做法:

STEP1、小米,黑米,磨粉比例1:1:1.5面,发酵粉,小苏,油,盐,面,放冷藏,第二使用刚刚好。

黑米,小米,鸡蛋汉堡

STEP2、牛肉,盐,姜,酱油

黑米,小米,鸡蛋汉堡

STEP3、发得可好呢稀稠度刚刚好

黑米,小米,鸡蛋汉堡

STEP4、一切准备好,早晨起来直接热锅即可

黑米,小米,鸡蛋汉堡

STEP5、锅热,打入鸡蛋

黑米,小米,鸡蛋汉堡

STEP6、嘿嘿

黑米,小米,鸡蛋汉堡

STEP7、放入肉馅,用筷子打散,容易成熟。口味重的这会儿可以点盐或者其它料。

黑米,小米,鸡蛋汉堡

STEP8、又来两个

黑米,小米,鸡蛋汉堡

STEP9、这次做了七个

黑米,小米,鸡蛋汉堡

STEP10、趁热来一口,外酥里嫩那是一个香掰开看看还是不错的吧

黑米,小米,鸡蛋汉堡

STEP11、成功

黑米,小米,鸡蛋汉堡

STEP12、这是前些日子做的,洋葱牛肉肠

黑米,小米,鸡蛋汉堡


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