STEP1、今天一个吃了2个的，水150克也略一点，水，盐1/4茶匙，设置1分30秒/温度37度/度2.5，自动搅拌。

STEP2、打好后，过滤倒出，这样蛋液就会很细腻了。

STEP3、加盖一层耐高温保鲜膜，一定要蒙紧哦，否则蒸汽上来，保鲜膜塌陷影响鸡蛋美观。

STEP4、然后放入蒸锅里，或者放入蒸盘里都可以，500克水，冷水上锅18分钟/V档/速度1，一般主锅都会选择做白米饭，或者煲汤，充分利用能源）。

STEP5、蒸好的蛋加入芝麻油1/2茶匙，生抽1/2茶匙。如此爽滑的布丁蛋，没有技术难度吧，小朋友的最爱哦，有朋友来家做客也来个拿手菜，上面还搭配肉沫，青豆，秋葵，鲜虾……自由发挥吧！