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热菜家常菜

黑胡椒鸡肉

2022-03-19 10:41:07

因为香菇洋葱有水分所以需要提前炒一下,鸡肉用烤箱提前烤一下更入味,出水分

配料表:

  • 洋葱 (半个)
  • 黑胡椒粉 (三勺)
  • 黄油 (5克)
  • 盐 (2.5克)
  • 料酒 (四勺)
  • 橄榄油 (一勺)
  • 鸡胸肉 (两块)
  • 地瓜 (一个)
  • 香菇 (六朵)
  • 青椒 (一个)
  • 胡萝卜 (一根)
  • 芝士碎 (100克)

详细做法:

STEP1、准备好所需食材,地瓜和胡萝卜蒸熟备用,地瓜,胡萝卜切丁,洋葱切丁或者丝都可以,青椒切丁,香菇切丁;

黑胡椒鸡肉

STEP2、锅里放入黄油化开,把香菇和洋葱的水份炒干;

黑胡椒鸡肉

STEP3鸡肉用黑胡椒粉料酒姜盐提前半小时腌制,然后放入烤箱200度10分钟,此处没有图

黑胡椒鸡肉

STEP4、在烤盘或披萨模具上提前刷好一层橄榄油,披萨饼胚放在上面常温解冻,然后把酱抹一层,放一层芝士碎,把鸡肉放在披萨饼胚上均匀,以及青椒、胡萝卜,放一层芝士碎,香菇和洋葱炒好均匀涂抹,放一层芝士碎;

黑胡椒鸡肉

STEP5、烤箱预热,上下火220度12分钟,就香喷喷的出炉了!

黑胡椒鸡肉


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