STEP1、揉面，这个就不多说啦，酵母融于水，然后再加入面粉中揉成不粘手光滑的面团，静置发酵，待体积变大且内部有蜂窝状即可（冬天温度低，我发了两小时，正好趁着这段时间剁肉）

STEP2、制作肉馅大概300g的五花肉，剁成肉馅，加入切好的香菇丁，小葱，生姜，生抽，耗油，食用油等配料

STEP3、然后将所有馅料拌匀，拌的过程中可以适当的分次加入水，这样包子里面会有点汤汁

STEP4、醒好面团揉几下，搓成长条，再切成剂子（我这里切了18个剂子），擀圆，外薄内厚那种，将馅料包入，捏褶子（这个最难了，捏褶子，我也是照着捏）

STEP5、全部捏好，再让它醒发20分钟左右（我放了半小时，趁着这个时间把面板和工具清洗干净了，最冷水上锅蒸15分钟，15分钟5分钟

STEP6、热腾腾的鲜肉包出炉啦

STEP7、好好吃呀()

STEP8、看，真的有汤汁哟()hiahiahia