STEP1、将一个全鸡蛋和一个分离后的蛋黄以及40克白砂糖放入打蛋盆

STEP2、用高速打发

STEP3、打到有纹路或者说感觉有阻力就可以用中低速慢慢打

STEP4、中间时不时将打蛋器提起来看看是否打发合适，能写8，并且维持几秒就打发好了

STEP5、将70克低筋面粉过筛倒入容器（筛面粉没办法照相），用刮刀翻拌均匀

STEP6、搅拌后的情况，无浮粉，就行了，这时烤箱150度预热

STEP7、装入裱花袋

STEP8、裱花袋剪个小口，千万不要剪大了，否则湿湿的，到处滴落。也可以用裱花嘴，成型会更好看，由于今天找不到裱花嘴，就直接用小口子挤了。挤得时候注意留多点距离，因为会塌下去，粘在一起。

STEP9、150度下火，烤2025分钟。最的效果。烤，拿出来晾凉，因为热的时候还有点软，口感。

STEP10、装入玻璃器皿，孩子馋嘴的时候哄一哄，营养美味又健康。妈妈们都做起来吧！

STEP11、我家宝贝儿的最爱之一