配料表：
详细做法：
STEP1、准备：鱼干洗净切小块，蒜苗斜切，姜切丝，小红椒切碎。
STEP2、热锅放油，放鱼干煎至两面黄，放酱油，放姜，放辣椒，放小水焖至水快干，再放蒜苗，放些许盐，放耗油，炒熟即可。
STEP3、好味
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