STEP1、洗净后黄酒生姜葱腌制半小时，同时制作底料。老抽，生抽，水，糖，香叶放锅里煮开，尝味道是自己喜欢的咸淡即。底料完成后冷却，开始炸了。锅里放油至漂浮状，放入腌制中的生姜和，水，炸至咖啡色撩出，看出身上的气孔，放入冷却的底料中。这时耳朵听见滋滋滋的声音，直到5分钟后声音消失就装盘啦！