STEP1、鲍鱼洗干净去内脏装盘摆好

STEP2、大蒜切沫

STEP3、大葱切沫

STEP4、红辣椒切小圈

STEP5、锅内放少许油，将蒜沫，葱沫，辣椒圈爆锅炒香，放少许酱油，蚝油继续炒香即可。

STEP6、粉丝适量事先用温开水泡好。

STEP7、将泡好的粉丝放在鲍鱼上，将炒好的蒜沫放在粉丝上，大火上屉蒸十分钟，出锅时可以适当浇点热油。

STEP8、出锅