STEP1、菜花洗净切小块，可以用淡盐水泡10分钟，这样炒好会比较脆

STEP2、热锅加油，放入番茄膏翻炒，使番茄膏炒香

STEP3、加入菜花翻炒，加入十三香，翻炒至熟透，时间大概5分钟，出锅前加入酱油，盐，蒜末

STEP4、洋葱切丝，羊肉备好（本次用量为图片三分之一左右，拍照就一起入镜了_）

STEP5、由于羊肉自身有油脂，我用的不粘锅，没有再放油，其他厨具或不适应的同学可以锅内放入适量油，加入羊肉翻炒断生

STEP6、加入洋葱丝，此时就可以加入除盐外所有调料了，炒至熟透，加盐翻炒均匀出锅