STEP1、将牛肉切条放入料酒，生粉，生抽，少许黑胡椒，孜然粉的混合物里揉搓【放置play

STEP2、过了一段时间后，在锅里放两圈油，爆香外公做的剁辣椒再爆香姐姐剥的蒜制作的蒜蓉

STEP3、将牛肉冲凉洗净沥干水【怕汤汁过于粘稠，扔入香喷喷的油里爆炒！几铲子过后放蚝油，香葱。熟了出锅【中途试味可以加辣椒或者生抽

STEP4、太好吃了！我要大白米拌饭啦！･･)