配料表:
详细做法:
STEP1、准备如图所示的食材热锅加菜油,再加一点猪油炸香配料(花椒,八角,香叶,白籽,陈皮等)
STEP2、下生姜,大蒜,辣椒,剁椒(豆瓣酱)放五香草再放牛肉加米酒或黄酒、白糖
STEP3、再放生抽、老抽、香油(耗油也可)盐,鸡精水炒干放青菜,香菜(切碎)
STEP4、这个是我妈后院自己种的,我也不知道什么菜
STEP5、最后的成品差不多就这样,今年我回家吃了两顿,辣椒太辣,把我吃成肠胃炎了
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