STEP1、准备如图所示的食材热锅加菜油，再加一点猪油炸香配料(花椒，八角，香叶，白籽，陈皮等)

STEP2、下生姜，大蒜，辣椒，剁椒(豆瓣酱)放五香草再放牛肉加米酒或黄酒、白糖

STEP3、再放生抽、老抽、香油(耗油也可)盐，鸡精水炒干放青菜，香菜(切碎)

STEP4、这个是我妈后院自己种的，我也不知道什么菜

STEP5、最后的成品差不多就这样，今年我回家吃了两顿，辣椒太辣，把我吃成肠胃炎了