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热菜家常菜

鱼肚/鱼扣

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 鱼肚 (1盒)
  • 配料(辣椒/菜椒) (适量)
  • 姜 (适量)
  • 酒 (1勺)
  • 酱油 (1勺)
  • 油 (适量)

详细做法:

STEP1、准备了一盒

鱼肚/鱼扣

STEP2、下午才拿出,为赶用,泡会水加快解冻

鱼肚/鱼扣

STEP3、备水烧开滚3分钟左右捞起

鱼肚/鱼扣

STEP4、改刀切小(一般打横对切可)

鱼肚/鱼扣

STEP5、热锅爆姜及配菜

鱼肚/鱼扣

STEP6、加入鱼肚倒入酒,盐翻炒

鱼肚/鱼扣

STEP7、炒至均匀后加入酱油、出锅。

鱼肚/鱼扣

STEP8、上碟

鱼肚/鱼扣


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