STEP1、首先把鸭蛋洗干净，风干

STEP2、先把鸭蛋放酒里过一下，然后再裹上盐

STEP3、装在塑料袋子里，（保鲜袋更好）

STEP4、密封放在阴凉不碍事的地方，25-30天就可以吃到流油的咸鸭蛋了。