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热菜家常菜

养生鱼香萝卜

2022-03-19 10:41:07

配料表：

  • 萝卜 （半根）
  • 胡萝卜 （半根）
  • 葱 （一根）
  • 菠菜 （两颗）
  • 肉 （5克）
  • 番茄酱 （1勺）
  • 老抽 （1勺）
  • 醋 （1勺）
  • 老干妈 （1勺）
  • 盐 （5克）
  • 糖 （3克）
  • 味精 （1克）
  • 花椒 （5粒）
  • 香叶 （半片）
  • 大料 （2瓣）

详细做法：

STEP1、白萝卜，胡萝卜切块，菠菜焯水，肉切片，葱蒜切片备用

养生鱼香萝卜

STEP2、番茄酱，老抽，蚝油，醋，盐，糖，老干妈，味精，花椒，适量温水调一个鱼香汁

STEP3、放油，锅热放入肉片煸香，放入香叶，大料，葱蒜，放入白萝卜，红萝卜块翻炒

STEP4、3成熟，放入鱼香汁搅拌均匀，放入适量水，炖萝卜

养生鱼香萝卜

STEP5、白萝卜炖软，放入菠菜搅拌，出锅

养生鱼香萝卜

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