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热菜家常菜

东南亚风味|椰浆咖喱鸡

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 椰子油 (适量)
  • 椰浆 (200毫升)
  • 椰子果酱 (一大勺)
  • 鸡 (1只)
  • 土豆 (1个)
  • 胡萝卜 (1根)
  • 姜 (少许)
  • 蒜 (少许)
  • 咖喱 (1块)

详细做法:

STEP1、鸡肉、胡萝卜、土豆切块;姜切片,蒜拍扁。

东南亚风味|椰浆咖喱鸡

STEP2、热锅中到入BOONBOON椰子油,下姜蒜爆炒;再下切好的鸡肉,土豆,胡萝卜块爆炒。

东南亚风味|椰浆咖喱鸡

STEP3、锅中加清水没过所有食材,然后加盖,中火炖上半小时左右后,加盐调味。然后加上一包咖喱酱和半罐BOONBOON有机椰浆,最后加上一大勺BOONBOON椰子甜品,翻炒,收汁。

东南亚风味|椰浆咖喱鸡


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