热菜家常菜
微波蒸鱼
注意鱼一定不要太大，这个微波炉最大就是800克。
配料表：
- 罗非鱼约800克 （1条）
- 料酒 （1勺）
- 姜 （几片）
- 葱 （1根）
- 蒸鱼豉油 （二勺）
- 油 （适量）
- 干辣椒 （2个）
- 花椒 （10多粒）
- 淀粉 （2勺）
- 盐 （少许，腌鱼撒点）
详细做法：
STEP1、罗非鱼处理干净，用料酒、盐、淀粉里里外外的裹一下，腌半小时左右。
STEP3、罗非鱼取掉保鲜膜，用锅里热油，撒入花椒和干辣椒，趁热到淋到鱼身上，再倒入蒸鱼豉油可以开吃了。
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