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热菜家常菜

隔水蒸鸡

2022-03-19 10:41:07

没什么需要注意的,特别简单,你可以轻松搞定,看好你哦

配料表:

  • 鸡 (1只(2.5斤))
  • 盐 (适量)
  • 酱油 (适量)
  • 姜 (4片)

详细做法:

STEP1、鸡很新鲜清洗干净,把鸡头鸡脚卸掉上盐和酱油腌制半小时,用姜片擦一遍全鸡身1.准备蒸锅,底下放少量干净的水,烧开2.把鸡整个放到蒸架上(可以镂空,让蒸的过程中鸡汁直接漏到底下的水里

隔水蒸鸡

STEP2、3.闭盖蒸20分钟,关火闷3分钟

隔水蒸鸡

STEP3、4.因为,懒!我直接手撕那赤裸裸的两只大腿,吃起来很带劲ps:锅底的鸡汁可以倒出来当蘸汁

隔水蒸鸡


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