STEP1、牛肉切块调瘦一点的牛肉去除肥的部分也可以直接买牛肉粒

STEP2、腌制牛肉一勺料酒一勺老抽（我没老抽了用的生抽代替）半勺糖一勺盐一勺黑胡椒粉一勺烧烤酱适量淀粉搅匀

STEP3、腌制三十分钟后加半勺橄榄油锁住水分搅匀

STEP4、热锅下蒜和洋葱不把蒜切碎是因为上桌的时候可以直接把蒜扔掉牛肉单独一块一块的吃更享受呀

STEP5、炒到蒜两面金黄后下牛肉翻炒炒到全熟可以用刀切开小口看一下避免没熟或者炒老可以再加一勺盐一勺胡椒粉

STEP6、炒熟后用吸油纸吸一下油水（不减肥的可以忽略这步）我的洋葱沾到肉上看着像糊了哈哈哈哈

STEP7、出锅啦我配了紫薯做主食另外还有沙拉玉米粒和核桃（防脱发）为了减肥没有放沙拉酱一样好吃！不减肥的朋友可以直接出锅配米饭下饭！