热菜家常菜
芝士牛肉饼
配料表：
- 和牛肉末 （250克）
- 马拉里苏奶酪 （150克）
- 手抓饼 （5张）
- 盐 （3克）
- 色拉油 （20克）
- 十三香 （3克）
- 孜然粉 （10克）
- 蚝油 （10克）
- 水 （30毫升）
详细做法：
STEP1、准备好材料，我这个是5个饼的量，不喜欢吃辣的小朋友可以不放辣椒粉
STEP2、牛肉末解冻后加入所有的调料，顺时针调匀搅散，一旁腌制10分钟
STEP3、取一个半解冻的手抓饼，沿着饼中抹上肉馅儿
STEP4、抓一把芝士碎铺平
STEP5、平行划2道口子，按照图中折叠
STEP6、折叠
STEP7、折叠
STEP8、像这样包起来
STEP9、完整的步骤图可以看视频比较明了
STEP10、有吐司机的可以用吐司机
STEP11、夹好加热
STEP12、也可以用平底锅加热
STEP13、小火煎制双面金黄
STEP14、盖上盖子焖2-3分钟
STEP15、用夹子夹着四个边煎至金黄
STEP16、起锅时用厨房纸吸一下油
STEP17、起锅
STEP18、切开就是满满的芝士流出来
STEP19、酥脆可口
