热菜家常菜
茶树菇干酱排骨
煮排骨水不要放太多最后收汁的时候切记尝味道，水多的时候淡，水收干了会变咸
配料表：
- 排骨 （250g）
- 茶树菇干 （一把）
- 黄豆酱
- 冰糖
- 姜
- 米酒
详细做法：
STEP1、排骨飞水，然后捞出
STEP2、放入砂锅中，加入米酒，姜片适量的水煮开后小火1小时左右
STEP3、取适量的油加入冰糖炒化略微到焦糖的感觉，小火
STEP4、把排骨放进去裹满糖汁，变得红红的
STEP5、放入之前的排骨汤，茶树菇干，两大勺黄豆酱，收汁即可千万记得尝味道
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