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热菜家常菜

紫甘蓝柠檬鱼

2022-03-19 10:41:07

鱼柳易熟易碎,小火尽量少翻动。

配料表:

  • 鱼柳 (3片)
  • 鸡汤 (适量)
  • 甘蓝 (一叶)
  • 柠檬 (半颗)
  • 胡椒粉 (少量)
  • 黄油 (少量)

详细做法:

STEP1、柠檬半颗挤出汁,混合鸡汤,用中火将汤汁煮沸(可将用过的柠檬切片同煮)。

STEP2、放入化好的鱼柳,小火。三分钟后取黄油一小块和少量胡椒粉,入锅再次搅拌。

STEP3、另一边把紫甘蓝切丝,入锅。稍等片刻,撒少量盐,出锅盛出。


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