热菜家常菜
香辣鸡肉金针菇
配料表：
- 金针菇 （1把）
- 香油 （1勺）
- 酱油 （0.5勺）
- 糖 （5克）
- 生抽 （4勺）
- 鸡胸肉 （1块）
- 芝麻 （10克）
- 醋 （1勺）
- 小米辣 （2个）
- 蚝油 （1勺）
- 生粉 （1勺）
- 孜然粉 （1勺）
- 葱花 （10克）
- 蒜 （4瓣）
详细做法：
STEP1、准备好葱蒜小米辣切成如图碎末状。
STEP3、把鸡胸肉切成块。加入一勺蚝油，两勺生抽，半勺酱油，一勺生粉，一勺孜然粉和鸡胸肉搅拌均匀腌制半小时。喜欢吃豆瓣酱放入适量豆瓣。
STEP4、准备好烤盘。没有烤盘可以用菜盘。把煮熟金针菇均匀铺在烤盘上。撒上刚刚调好的蒜蓉香辣汁。
STEP5、把腌好的鸡肉倒入在金针菇上面撒上芝麻放入烤箱180度烤20分钟。
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