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热菜家常菜

滋滋香的牛肉香肠鲜蔬披萨

2022-03-19 10:41:07

拍照时可以不放狗,因为会被抢镜

配料表:

  • 披萨皮 (9寸一个)
  • 涮火锅剩下的牛肉小卷 (5卷)
  • 香肠 (小半根)
  • 芝士碎 (250克)
  • 青椒 (半个)
  • 香菇 (2朵)
  • 玉米粒 (50克)
  • 洋葱 (半个)
  • 黑胡椒粉 (3勺)
  • 番茄酱 (2大勺或100克)
  • 老抽 (1勺腌肉)
  • 生抽 (3勺腌肉)
  • 盐 (半勺或不加)
  • 披萨酱 (3

详细做法:

STEP1、调制披萨酱,也许不正宗,但是美味哦!来自一位老友的经验,资深吃货一枚)平底锅放少量菜籽油,我觉得啥油都行)放入切碎的洋葱,记得切的细细的,炒熟变软即可!放入番茄酱,翻炒一分钟!放入黑胡椒粉,翻炒一分钟,出锅备用!注意:留一些底油哦,为了下一步!

滋滋香的牛肉香肠鲜蔬披萨

STEP2、准备配菜,忘了截图(﹏)牛肉小卷切开,放生抽老抽,腌制一会儿腌制过程中可以煎香肠煎牛肉卷(变色成出)煎玉米粒﹏香菇切片备用(﹏)青椒切丁备用

STEP3、东西备好啦,开始加料炒好的酱料均匀的涂抹在披萨皮上撒芝士碎(芝士就是力量,耶耶耶!!!)香菇放在周围,摆出环形(为了漂亮!)中间撒上玉米粒撒芝士碎(冲啊芝士!!!)铺香肠(_)中间放上牛肉卷再一次铺满爱的芝士碎成啦!

滋滋香的牛肉香肠鲜蔬披萨

STEP4、这个火候180度!20分钟!220度!10分钟!如果想吃软软的,就小火,慢慢烤一烤,滋滋滋但是可能披萨边不变色,最后可以加大火候,在烤制个2分钟!到请在等候期间观察,不要烤过了想吃硬的就大火吧,但是不要时间长,会不适口!

滋滋香的牛肉香肠鲜蔬披萨

STEP5、出锅啦,趁热,趁热!再说句,芝士选择芝士碎,不是再制芝士,就会有拉丝!我们都爱拉丝

滋滋香的牛肉香肠鲜蔬披萨


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