STEP1、我用的羊排肉三块洗净待用

STEP2、把羊肉切条小块

STEP3、加盐适量,生抽一勺,料酒一大勺,蚝油一勺,孜然粉适量一起拌匀即可!

STEP4、然后加上适量生粉拌匀!

STEP5、用牙签串好,这一步要有耐心哦!腌制12个小时,根据自己做饭时间是否充足决定

STEP6、准备好蒜末待用

STEP7、用不粘锅倒的油比平时炒菜多一点

STEP8、煎差不多金黄色加蒜末、白芝麻、孜然、黑胡椒风继续煎一会出锅,爱吃辣的,这一步可以加辣椒面哦!超级爆香的一道菜,更适合来一杯小酒

STEP9、出锅摆盘,来一杯客家老旧
