配料表:
详细做法:
STEP1、准备好所有原料。今天我们做可乐鸡翅用的是胡姬花古法小榨花生油,初榨精华,香气浓郁。1.918L小瓶包装提起来很方便,非常适合家用。
STEP2、在平底锅里倒入20克胡姬花古法小榨花生油。做好这道菜的秘诀就是拥有一款可以提升菜品香气的好油哦
STEP3、油温烧至五成热时加入鸡翅中小火慢煎。
STEP4、煎至两面金黄。使用胡姬花古法小榨花生油煎出来的鸡翅颜色更加漂亮,色泽金黄,香气四溢。
STEP5、煎好的鸡翅倒入准备好的清水和可乐。
STEP6、生抽、老抽、料酒、盐也倒入锅子搅拌均匀。
STEP7、盖盖中火煮15分钟。
STEP8、开盖收汁至浓稠。
STEP9、鸡翅摆入盘中,撒上白芝麻即可食用。用胡姬花古法小榨花生油烧制出来的可乐鸡翅肉质超嫩,味道更加鲜美!