STEP1、将每块鸡翅化三刀，然后将鸡翅放入锅中，加一勺料酒煮沸，打入浮沫立即捞出，用水充洗干净鸡翅。

STEP2、将葱姜蒜切成碎块，再加入生抽老抽，胡椒粉，花椒，八角粉，草果粉，拌匀。

STEP3、腌制至少半个小时后，（我做菜的时候是腌制了两个小时），热油下锅炸至金黄

STEP4、最后加可乐，漠过鸡翅就可以了，用小火收汁。