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热菜家常菜

健身鸡胸肉饼

配料表:

  • 鸡胸肉 (2块)
  • 黑胡椒 (若干)
  • 生抽 (1勺)
  • 味极鲜 (1勺)
  • 蚝油 (1勺)
  • 蔬菜 (自己加量)

详细做法:

STEP1鸡胸肉两块,剁碎,也可以用绞肉机搅碎

健身鸡胸肉饼

STEP2、放入自己喜欢的蔬菜配料,我选用的是大白菜,因为家里只有大白菜了可以用胡萝卜,玉米粒等都可以,根据自己喜欢。

健身鸡胸肉饼

STEP3、分别加入,生抽,味极鲜,蚝油,黑胡椒,顺时针方向进行搅拌,也可以加入鸡蛋和淀粉(为了更加简单纯粹我没有加)

健身鸡胸肉饼

STEP4、加料后,稍微腌制10分钟让其入味,然后加少许橄榄油进行煎制,也可以用蒸锅蒸,根据自己喜欢,煎到金黄翻面继续煎,肉饼油煎会缩小出水,所以不需要额外加水,小火闷3分钟即可!

健身鸡胸肉饼

STEP5、真心味美没有加盐,但是味道纯正!顺便煎了几颗,都是优质蛋白,呵呵!美味健身餐出炉,贡献给各位小伙伴!

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