椒盐脆皮小鸡腿
配料表：
- 鸡翅根 （7只）
- 蒜蓉 （两勺）
- 料酒 （1勺）
- 糖 （1勺）
- 生抽 （1勺）
- 孜然粉 （1勺）
- 老抽 （半勺）
- 盐 （1小勺）
- 淀粉 （80克）
- 椒盐粉 （适量）
详细做法：
STEP1、洗干净鸡翅根沥干水分划两刀加入蒜蓉
STEP2、孜然粉一勺
STEP3、生抽一勺
STEP4、糖一勺
STEP5、盐一小勺
STEP6、老抽半勺
STEP7、用手抓匀腌制两小时
STEP8、鸡翅根均匀裹上淀粉
STEP9、锅内油烧7成热下鸡翅根·
STEP10、全部炸好、再复炸一次装盆撒上椒盐粉
STEP11、外酥里嫩多汁
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