配料表:
详细做法:
STEP1、1.鸡胸肉去掉脂肪2.加入柠檬汁去腥3.切块…(第一次用了一块鸡胸肉试手,量大就多加点柠檬汁就好啦)
STEP2、1.锅底放一点点花生油(也可以玉米油,随意,凉锅放肉。炒制变色捞出。2.放凉以后直接上手手撕鸡。撕成小条条。
STEP3、1.撕好的肉丝放进料理机打碎「这一步忘记拍照了」2.打碎后回锅再炒一下,进一步炒干水分
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